Вы хотите постепенно перейти к кухне (почти) без отходов ? Идея не в том, чтобы давить на себя или стремиться к идеалу. Вы начинаете просто с замены своих старых активов зелеными альтернативами. Понемногу у нас все получится ограничить его воздействие на окружающую среду и исключить посуду, опасную для здоровья.
Сегодня делюсь с вами 2 важных правила применить и 15 безотходных продуктов иметь на своей кухне!
Правило №1 – не торопитесь
переход на кухню Zero Waste делается шаг за шагом. Прежде всего, не выбрасывайте всю посуду на ночь, чтобы заменить ее!
Прежде всего потому, что принцип Zero Waste – не тратить впустую ? так мы заменяем предмет, когда он изношен/сломан. Если вы действительно хотите с ним расстаться (пока он еще в хорошем состоянии), попробуйте отдать его тому, кто будет им пользоваться (например, через приложение Geev).
Правило № 2 – Действуйте как потребитель
Когда вы покупаете новый объект, вы должны выбрать устойчивые, здоровые и экологические материалы. Всегда находите время подумать, прежде чем совершить покупку, и подумайте о том, кому вы хотите отдать свои деньги.
Важно:
- Делать обратите внимание на материалы добавление в избранное в качественный : дерево, нержавеющая сталь, чугун, стекло, фарфор, лен… (мы забываем о пластике, силиконе, алюминии и тефлоне).
- Проверить Место изготовления добавление в избранное в местный : Франция или Европа.
Примеры: мы заменяем пластиковую посуду на стеклянную посуду. Замените мусорное ведро Ikea на мусорное ведро Made in France…
Мои 15 альтернатив для кухни без отходов
Для хранения еды:
- Принадлежащий стеклянная посуда перевозить / хранить
- Принадлежащий обертка заворачивать еду (которую можно купить или сделать самостоятельно)
- Принадлежащий моющиеся крышки для посуды ✿ чтобы накрыть миски / тарелки
На каждый день:
- Принадлежащий льняные салфетки для ваших блюд (например, есть бренд L comme Lin, сделанный во Франции)
- А стеклянная бутылка пить водопроводную воду (хранить в холодильнике, лучше иметь 2-3)
- Принадлежащий керамические бусины ✿ для уменьшения известняка (вы должны положить их в свои бутылки)
- А твердое мыло мыть руки (все, что мы используем, самодельные)
- заварник для чая из нержавеющей стали использовать рассыпной чай
- Принадлежащий соломинки из нержавеющей стали наслаждаться коктейлями
- Принадлежащий многоразовые стойки на аперитив (оливки наколоть!)
Для поддержания :
- А овощная щетка мыть фрукты/овощи
- А щетка с перезаряжаемой головкой помыть посуду
- А моющаяся губка ✿ помыть посуду
- А губка таваши постирать столешницу (это можно сделать своими руками из старых носков с помощью набора Pousse Pousse)
Готовить:
- Принадлежащий фарфоровые тарелки для ваших блюд (у нас французский бренд Jars Cémarique)
- Принадлежащий чугунные кастрюли/сковороды для приготовления пищи (у нас известный французский бренд Mauviel)
- Принадлежащий деревянные шпатели смешать
- Принадлежащий деревянные доски отрезать
Для ваших покупок:
- Принадлежащий сумки / тележка на колесиках нести ваши продукты
- Принадлежащий объемные мешки взвешивать фрукты/овощи при покупке
- А сумка для хлеба ✿ чтобы носить с собой багет (любимый багет от Abracada Pain, который очень удобен в повседневной жизни, так как он складывается!).
- Принадлежащий стеклянные банки для уборки и хранения сыпучих материалов
Бонусный совет: меловая доска
Установите на своей кухне классная доска планировать свое меню заранее ! Планирование приема пищи позволяет уменьшить количество пищевых отходов. Так что делайте покупки, думая о меню на неделю (или на 15 дней, как я).
Когда вы возвращаетесь из магазина, вы напишите свое меню на доске (в зависимости от сроков годности и ваших желаний). Кстати, вы попрощаетесь со знаменитой фразой «дорогой, что мы сегодня едим?» «. Каждый может приготовить ужин, так как еда уже решена ?
А вы, какие альтернативы вы реализовали на своей кухне?
