Лимон при холецистите

Холецистит

Хронический холецистит лечат в условиях стационара, а также в домашних условиях при помощи диеты и поддерживающих средств.

Среди последних можно отметить лимон, при помощи которого вы сможете корректировать состояние своего желчного пузыря.

Первый рецепт поможет вам очистить желчный пузырь от застоявшейся желчи. Это тюбаж с лимонным соком.

Требуется: сок 1 лимона и 1 1 / 2 л воды.

Способ приготовления. Смешайте лимонный сок с водой.

Способ применения. Сделайте клизму с приготовленной водой и сразу же после вливания воды лягте на правый бок, под который подложите горячую грелку. Так лежите 10–20 мин, затем выпустите жидкость. Повторяйте тюбаж раз в неделю.

Требуется: 3 зубчика чеснока, 1 лимон, 3 ст. л. меда.

Способ приготовления. Натрите чеснок на терке, лимон пропустите через мясорубку. Полученную массу смешайте с медом.

Способ применения. Принимайте желчегонное средство по 2 ст. л. утром натощак по необходимости.

Похожие главы из других книг:

Холецистит

Холецистит Холецистит – воспаление желчного пузыря, одно из самых распространенных заболеваний в мире. В его основе лежит неправильное питание с преобладанием жирной пищи, богатой холестерином, а также других высококалорийных продуктов. Развитие заболевания приводит

Холецистит

Холецистит Желчный пузырь расположен около печени и служит местом сбора желчи, выходящей из печеночных каналов. При засорении этих каналов или при травмах желчь попадает в кровь. Холецистит — воспаление желчного пузыря. Одно из самых распространенных заболеваний

Холецистит

Холецистит Хронический холецистит лечат в условиях стационара, а также в домашних условиях при помощи диеты и поддерживающих средств.Среди последних можно отметить лимон, при помощи которого вы сможете корректировать состояние своего желчного пузыря.Первый рецепт

Холецистит

Холецистит Лечение воспалительных процессов в желчном пузыре и желчных протоках проводится по следующей

Холецистит

Холецистит Холецистит – это острое или хроническое заболевание, характеризующееся воспалением желчного пузыря, которое вызывается стафилококками, энтерококками, стрептококками или кишечными палочками.В основном заболеванию подвержены женщины в возрасте от 40 до 60

Холецистит

Холецистит Хронический холецистит развивается в результате механического повреждения камнем желчного пузыря и желчных ходов, нарушения оттока желчи и др. Признаками заболевания являются сильные боли в правом подреберье, в области печени и желчного пузыря, недомогание,

Холецистит

Холецистит Рецепт Сок из редьки посевной – 100 млПринимать по 1 столовой ложке свежего сока 3 раза в день за 30 минут до еды.Рекомендуется при холециститах, а также для профилактики желчнокаменной болезни. Усиливает образование и выделение желчи. Противопоказан при

Холецистит

Холецистит На сегодняшний день довольно распространенным заболеванием органов пищеварения является холецистит – воспаление желчного пузыря, развивающееся в большинстве случаев при наличии камней в желчном пузыре.Первопричиной возникновения холецистита является

Холецистит

Холецистит № 1: • дымянка аптечная, трава – 50 г;• одуванчик лекарственный, корень – 50 г;• можжевельник обыкновенный, плоды – 50 г;• цикорий обыкновенный, корень – 50 г.2 ст. ложки сбора заварить 0,5 л кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принять в 2 приема утром натощак и

Холецистит

Холецистит Холецистит – воспаление желчного пузыря. В большинстве случаев развивается при наличии камней в желчном пузыре. Причины холецистита – инфицирование и нарушение оттока желчи, чему способствуют нерегулярное питание, переедание, малоподвижный образ жизни,

Холецистит

Холецистит Хронический холецистит развивается в результате механического повреждения камнем желчного пузыря и желчных ходов, нарушения оттока желчи и др. Признаками заболевания являются сильные боли в правом подреберье, в области печени и желчного пузыря, недомогание,

Холецистит

Холецистит Девясил, являющийся желчегонным средством, особенно эффективен при лечении острых и хронических холециститов. Применять растение для лечения болезни необходимо только после консультации с врачом.Рецепт 11 столовую ложку корней девясила, 2 чайные ложки

Холецистит

Холецистит Выпивать утром 1 стакан воды с соком 1/2 лимона и 1 ч. ложкой березовой или липовой

Источник: med.wikireading.ru

Фрукты при холецистите

Сладкие фрукты и ягоды – одна из обязательных составляющих диеты при холецистите. Их едят как самостоятельное блюдо, готовят из них соки, компоты, салаты.

Какие фрукты можно при холецистите?

Согласно диете №5 самое главное исключить все кислые ягоды и фрукты, то есть нельзя кушать крыжовник, все виды цитрусовые, клюкву, кислые яблоки, кислые сливы, манго, алычу.

Многих интересует вопрос можно ли при холецистите бананы, виноград? Да, среди разрешенных фруктов есть: сладкие яблоки, арбузы, бананы, дыня, клубника, авокадо, папайя. Что касается винограда, это сомнительный фрукт. Учитывая то, что в большинстве случаев у пациента помимо холецистита существуют и прочие заболевания пищеварительной системы (к примеру, гастрит, панкреатит), такие фрукты, как виноград могут вызывать брожение и воспаление органов.

Поэтому всегда следует прислушиваться к своему организму, если вы заметили дискомфорт после приема того или иного продукта, проанализируйте количество съеденного, попробуйте кушать в следующий раз меньше или совсем откажитесь от сомнительного фрукта.

Для лечения симптомов холецистита хорошо подходят груши, поэтому их нужно включать в меню в достаточном количестве.

Не лишней будет и хурма при холецистите, так как эта сладкая ягода по полезности превосходит большинство известных фруктов. Тем не менее у некоторых людей она вызывает существенное усиление перистальтики кишечника, поэтому перед началом ее употребления стоит проконсультироваться у врача.

Не запрещены даже сухие плоды, в них содержится не меньше полезных веществ. Можно добавлять их в блюда, употреблять без термической обработки, готовить несладкие компоты или кисели. Рекомендуется готовить запеканки, даже фруктовый плов. Конечно же, меню не должно полностью состоять из разрешенных фруктов – они могут применяться в качестве легкого перекуса при слабом чувстве голода.

Список фруктов, рекомендуемых при болезни, может быть значительно расширенный, особенно на первых этапах болезни или при отсутствии осложнений. Выяснить это можно у доктора, который и поможет в составлении меню.

Чтобы понять, какое влияние при заболевании желчекаменной болезнью будут иметь те или фрукты, следует рассмотреть их по отдельности.

Полезны ли бахчевые?

Арбуз полезен при холецистите. Летом, в период появления бахчевых культур, у больных часто возникает вопрос, а можно ли есть арбуз при наличии проблем с желчным пузырём? Можно, поскольку арбуз при холецистите способен улучшать биохимию желчи, и он обладает двумя свойствами, которые крайне важны для положительного результата лечения — мочегонным и желчегонным. Кроме этого, слабительные свойства арбуза позволяют избежать образования запоров, которые зачастую провоцируются закупоркой желчевыводящих путей.

Так какие же микроэлементы и витамины получит организм, если есть арбуз? Витамины группы В (В1 и В9) защищают печень от токсических образований и жировой инфильтрации. Витамин РР способствует переработке плохого холестерина, который является основой для образования камней, в полезную энергию. Токоферол защищает орган от клеточного разрушения, аскорбиновая кислота укрепит стенки сосудов. Магний улучшает работу гладкой мускулатуры печени, а также желчного пузыря, всего 150 г мякоти арбуза позволяет получить организму суточную норму этого полезного микроэлемента.

Дыня также содержит полезные для организма витамины: РР, ретинол (А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), аскорбиновая кислота (С), микроэлементы: калий, натрий, кальций, фолиевая кислота. Наличие нерастворимых волокон (клетчатки) позволит улучшить перистальтику кишечника, а кремния – наладить отток желчи. Потребление дынного сока в комплексе с медом способствует нормализации функционирования внутренних органов.

Инжир, виноград – можно ли?

Среди позволенных продуктов при холецистите виноград занимает особое место, поскольку он не только способен заменить сладкое, которое запрещено при желчекаменной болезни, но и благодаря богатому составу положительно влияет на работу печени и всего организма. Виноградные ягоды содержат кроме витаминов В6, С и А, такие полезные вещества:

  • сахара – фруктозу и глюкозу;
  • кислоты органические – яблочную, лимонную, щавелевую, винную и т.д.;
  • нерастворимые волокна, которые помогаю удалять с кишечника вредные отложения, токсины, не дают застаиваться пище в пищеварительном тракте;
  • белки – вещества, которые являются главными «кирпичиками» клеток человеческого организма;
  • минералы – магний, фосфор, калий, селен, кальций, рутин.
Читайте также:  Себорейный дерматит лечение в домашних условиях

Виноград положительно влияет на работу печени. Виноградный сок способствует выводу избыточного холестерина и предотвращает закупоривание сосудов. Ягоды винограда имеют легкий желчегонный, а также мочегонный эффект. Однако при всех плюсах этого фрукта, добавлять его в рацион нужно осторожно, поскольку большое количество винограда может вызывать брожение в желудке. Также при хроническом холецистите очень полезны будут плоды фигового дерева.

Наличие пектина, сахаров, кислот (яблочной, фолиевой, пантотеновой, лимонной), витаминов, микроэлементов и минералов – позволяет смело включать инжир в повседневное меню при желчнокаменной болезни. Плоды смоковницы обладают мочегонными, слабительными свойствами, способны существенно снижать уровень холестерина, помогают выводить песок, который в последствии может перейти в камень.

Бананы

Употребляя бананы при холецистите больной, прежде всего, получает дозу нерастворимых волокон, а также множество полезных веществ: калия, пектиновых веществ, витаминов. Бананы улучшают работу печени, повышают перистальтику, предотвращая, таким образом, запоры.

Черника

Зачастую люди воспринимают чернику, как лекарственное средство при офтальмологических заболеваниях, однако химический состав позволяет использовать ее в качестве лекарства и при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Бактерицидные свойства черничных ягод позволяют купировать воспалительный процесс в желчевыводящих путях, печени.

Лимон при холецистите и панкреатите

Как уже было сказано, больным следует есть в основном сладкие фрукты, чтобы избежать сгущения и застоя желчи – пускового момента в образовании камней в желчном пузыре.

Несмотря на то, что лимон – это представитель кислых фруктов, относящихся к разряду запрещенных, но при холецистите и панкреатите его можно в небольших количествах употреблять в пищу в лечебных целях.
Лимон нередко входит в состав многих целебных средств, предназначенных для очищения желчного пузыря и желчевыводящих путей (тюбажа), а также для усиления выработки желчи.

Фруктовые соки при холецистите

Свежеприготовленные соки из различных фруктов активно используются для лечения первопричин и симптомов холецистита. Их применяют по отдельности, в смеси, также включают в состав оздоровительных средств.

Соки входят в диету даже тех больных, которые находятся на стадии обострения. В этом случае рекомендуют употреблять свежевыжатые напитки из моркови, лимона, апельсина, разбавленные теплой водой.

Напитки из сладких ягод и фруктов оказывают общеукрепляющее действие и показаны при любой форме холецистита.

Общие правила потребления натуральных свежевыжатых соков таковы:

  • напиток следует выпивать не позднее чем через 20 минут после приготовления;
  • пить сок желательно медленно и через соломинку, чтобы защитить зубную эмаль;
  • время приема напитка – не позже чем 30 мин до еды.

Сок черной смородины богат на витамин С, железо, калий, дубильные и пектиновые вещества, лимонную и яблочную кислоту. Его лучше употреблять при хроническом течении холецистита. Помимо свежевыжатого сока можно использовать желе, приготовленное на основе натурального напитка.

Источник: moyjivot.com

Лечим печень

Лечение, симптомы, препараты

Лимон при холецистите

Чрезмерная выработка желчи приводит к серьезным патологиям, поэтому чтобы избежать проблем со здоровьем и привести в норму циркуляцию желчных кислот, народные целители предлагают воспользоваться лимоном. Всем известный цитрус обладает целым комплексом полезных свойств, благодаря которым его широко используют для терапии различных недугов печени. Однако применяя этот фрукт, необходимо учитывать противопоказания и придерживаться основных правил его употребления, иначе больному грозит множество нежелательных последствий.

Подручные средства из лимона помогут нормализовать избыток выработки желчи.

Состав и полезные свойства

Главными составляющими лимона являются лимонная кислота и вода, но помимо этого в его составе присутствуют также жизненно необходимые витамины С, А, D, витамины группы В и цитрин. Этот цитрусовый фрукт имеет целый список целебных свойств, благодаря которым он оказывает на организм следующие действия:

  • Лимонный сок выступает как желчегонное средство, и его используют при воспалительных процессах тяжелой формы и при повышенной температуре тела. С помощью свежевыжатого сока лимона увеличивают секрецию желчи и ее выход в 12-типерстную кишку.
  • Рекомендуется лимон при авитаминозах и гиповитаминозах, а также при простудах, анемии и атеросклерозе.
  • За счет наличия в составе биофлавоноидов цитрус принимает активное участие в усваивании витамина С и укреплении кровеносных сосудов.
  • Имеющийся в лимонном соке кумарин позволяет использовать его для терапии ангины. При данном заболевании, разжевывая дольку, мы эффективно снимаем дискомфорт в горле, а от сока лимона с ложкой меда прекращается развитие воспалительного процесса и отека носоглотки.

Применение при холецистите

Сторонники народной медицины предлагают лечить холецистит лимоном, так как в его составе содержится танжеритин, обладающий способностью понижать уровень холестерина в крови.

Зачастую лимон при холецистите используют для проведения процедуры тюбажа (мягкого очищения), а также для увеличения выработки желчи. Для чистки необходимо взять лимонный сок, развести его водой и сделать клизму. Спустя 20 минут после процедуры необходимо опорожнить кишечник и повторить процедуру спустя 7 дней. Применяют при холецистите и следующий рецепт: прокручивают через мясорубку 1,2 кг инжира, 0,5 кг очищенных от семян лимонов с кожурой, в полученную массу добавляют 6 больших ложек меда и ½ кг глюкозы. Средство требуется тщательно перемешать и кушать по 4 ложки в день до приема пищи.

Рецепты при желчнокаменной болезни

Если у больного диагностировали камни в желчном пузыре и протоках, целители предлагают воспользоваться следующим средством:

Кашица на основе лимона, редьки и спирта избавляет печень от камней.

  • Измельчить до кашеобразной консистенции одну часть черной редьки, залить ее 5-ю частями спирта и оставить настаиваться на 14 суток, не забывая периодически встряхивать емкость.
  • По истечении времени настой нужно процедить.
  • Принимать готовое средство рекомендуется с утра натощак по половине чайной ложки, смешанной с 2-мя маленькими ложками свежевыжатого сока лимона. После этого нужно полежать на правом боку 20 минут.
  • Продолжительность процедуры составляет 30 дней. Самочувствие улучшится уже на 5-е сутки.

Еще одним эффективным средством от желчнокаменной болезни является сок лимона, смешанный с оливковым маслом и соком черной редьки в пропорции 1:1:1. Употреблять его рекомендуется с утра на голодный желудок по 1-ой большой ложке в течение 30−60 дней. Чтобы желчь не застаивалась в желчном пузыре и протоках, можно воспользоваться популярным народным рецептом, приготовленным из ½ л остуженной кипяченой воды и 100 г карловарской соли. Компоненты средства нужно смешать, и в полученную жидкость постепенно вливать половину литра лимонного сока, помешивая все деревянной ложкой. Должна происходить реакция, по окончании которой в смесь добавляют 100 г глицерина. Пить целебное средство рекомендуют трижды в сутки по 1,5 большой ложки за полчаса до трапезы. Не менее эффективным средством считается смесь из сока лимона и свеклы, взятых в равных частях.

Рецепты для излечения желчного пузыря

При недугах желчного больному рекомендуется на протяжении 3-х дней после утреннего пробуждения на голодный желудок съедать по одному желтому цитрусовому фрукту. Его необходимо заранее перемолоть с помощью мясорубки, очистив от семян и кожуры, и смешать с ½ маленькой ложки соды. Такое средство допустимо при любом содержании соляной кислоты в желудочном соке и при язве желудка. Вылечить недуги желчного пузыря можно с помощью смеси из 1-ой части сока лимона, 2-х частей меда и 3-х частей оливкового масла. Компоненты необходимо перемешать и употреблять по большой ложке трижды в день перед трапезой.

Читайте также:  Липовый чай при температуре

Очищение желчного пузыря лимоном

Для очистки пузыря народные целители предлагают воспользоваться лимонным соком, так как именно он обладает способностью растворять камнеобразования и выводить их в виде песка наружу с мочой. Метод очищения лимоном является одним из наиболее сложных способов чистки организма, но при этом и максимально эффективным. Это средство используют на протяжении одной недели, но перед этом проводят специальную подготовку к процедуре.

Подготовка

Прежде чем приступить к очищению желчного пузыря соком из лимона, необходимо пройти следующие подготовительные мероприятия:

  • За трое суток до основных процедур нужно делать очистительные клизмы.
  • Каждый день в течение 7-ми дней пить по 3 литра воды со свежевыжатым лимонным соком из одного цитрусового фрукта. Употреблять лимонный напиток рекомендуется каждые 2 часа.
  • На протяжении недели между приемами лимонной водички необходимо пить комбинированный морковный, свекольный и огуречный сок. Необходимо смешать литр сока из моркови и по стакану сока из огурцов и свеклы.

Правила проведения

Проведение чисток печени или желчного пузыря с лимоном не обходится без предварительной очистки кишечника.

Очищение организма представляет собой серьезное мероприятие, которое требует особой осторожности и соблюдения определенных правил.

В первую очередь очистительные процедуры следует проводить после тщательной очистки кишечника, как было указано выше. Кроме этого, больному следует пересмотреть свой рацион и минимум за неделю перейти на здоровое питание. В меню должны находиться исключительно продукты растительного происхождения. Категорически противопоказано за неделю до очищения употреблять жирную, жареную и любую тяжелую пищу, а также мясо, алкоголь, кофе и различную «вредную» пищу. Когда до очищения остается 3 дня, больному следует отказаться даже от полезных и здоровых жиров, авокадо и орехов. Не стоит забывать ежедневно выпивать по стакану свежевыжатого яблочного сока. Стоит обратить внимание на то, что в процессе очищения желчного пузыря соком из лимона могут присутствовать болевые ощущения в области живота. В большинстве случаев так и должно быть, но если боли будут невыносимыми, очищение нужно прекратить.

Противопоказания к чистке

Несмотря на полезность и в некоторых случаях даже необходимость проведения очистительных процедур желчного пузыря лимонным соком, они имеют ряд противопоказаний, при которых чистка категорически противопоказана. Под запретом очищение пузыря для больных с обострением хронических заболеваний внутренних органов, при инфекционных недугах и болезнях воспалительного характера. Противопоказано очищение во время беременности и грудного вскармливания, а также при желчнокаменной болезни. Чтобы избежать нежелательных последствий, каждому больному в обязательном порядке перед процедурой необходимо проконсультироваться с врачом.

Возможный вред

Если пренебречь рекомендациями по проведению очистительных процедур лимонным соком и указанными выше противопоказаниями к ним, больному грозят нежелательные проявления. Например, если чистка проводилась при желчнокаменном заболевании, то существует опасность продвижения камней по протокам, что опасно возникновением желчной колики. Следует учитывать особенность лимонного сока повышать кислотность желудка, что в результате приводит к усиленному выбросу желчи. При сильной концентрации сока лимона усиливается стимуляция системы пищеварения, что опасно пациентам с эрозивным гастритом и язвенной болезнью. В этом случае происходит раздражающее воздействие на стенки желудка, пораженные язвочками и эрозиями, у больного усиливается болезненная симптоматика и осложняется течение недуга.

Источник: gepasoft.ru

Печень и её здоровье

Холецистит – это патология, при которой развивается воспаление желчного пузыря, начинается застой желчи. Полноценное функционирование данного органа критически важно для всей пищеварительной системы. У женщин может проявиться холецистит при беременности. Как правило, патология приводит к появлению ЖКБ. Чтобы это предотвратить, требуется диета при холецистите желчного пузыря. Чтобы остановить острый воспалительный процесс, желательно придерживаться правил питания.

Какой должна быть диета при воспалении желчного пузыря

При проблемах с желчным пузырем человеку требуется соблюдение диеты, состоящей из продуктов, не повышающих холестерин. Желательно выбирать способ обработки, который снизит нагрузку на желчный пузырь и поджелудочную железу: отваривать, готовить на пару или в духовке. Последний способ не походит во время обострения болезни. Сама диета считается разнообразной и состоит из овощей, нежирного мяса и рыбы, злаков, зелени, молока и его производные.

Правила питания при камнях в желчном пузыре:

  • Питаться системно 4-5 раз на протяжении дня.
  • Равные временные интервалы между приемами пищи в дневное время.
  • В диету обязательно должны входить не только животные, но еще и растительные белки.
  • Нужно ограничить потребление сахара (до 7-8 ч. л. в сутки), соли (10 г).
  • Температура еды не должна выходить за пределы 15-62°С.
  • Растительные масла – исключительно в естественном виде. Подогретое масло может вызвать спазм при калькулезном холецистите.
  • При застое желчи можно пить воду, соки, чай (травяной или зеленый).

Принципы питания при холецистите

Нужно есть маленькими порциями, 4-6 раз в день. Желательно составить диету при холецистите желчного пузыря так, чтобы питаться в одинаковое время. Это нормализует работу ЖКТ. Завтрак, обед, ужин должны быть традиционно более плотные, а второй завтрак и полдник – из легких перекусов. При застое желчи нельзя переедать, чтобы не вызвать спазм желчевыводящих путей. Правильный диетический стол при больном желчном пузыре не должен включать в себя:

  • жирное;
  • соленые блюда;
  • копчености;
  • нельзя использовать в диете специи (кроме куркумы и паприки).

При хроническом

Питание при воспалении желчного пузыря является необходимым дополнением лечения. Такого же режима питания медики советуют придерживаться при постхолецистэктомическом синдроме. Меню не считается строгим, но некоторые запреты все же присутствуют. Нельзя есть свежую выпечку – лучше употреблять подсушенный хлеб. Можно употреблять:

  • печеные пирожки;
  • каши;
  • вареное или паровое мясо и рыбу;
  • вегетарианские супы;
  • крупяные изделия;
  • из молочных продуктов – нежирное молоко, творог, сметану, кисломолочные напитки.

При остром

Признаки воспаления желчного пузыря – боль в районе правого подреберья, тошнота, пожелтение белка глаз, кожных покров. Кроме этого, может болеть спина, правое плечо. Появление таких симптомов – это весомый повод для визита в больницу. Диета при обострении холецистита заключается в полном отказе от пищи на первые дни болезни. На протяжении 2-3 суток разрешается употреблять исключительно теплое питье: отвар шиповника, чай, травяные настои, несладкие компоты и морсы. Количество жидкости – 2 литра.

На третьи сутки в диету можно включить легкие супы, полужидкие каши, приготовленные на воде, отварные овощи. Постепенно добавляют нежирное мясо, рыбу, а потом и все остальное. Для каш диетологи рекомендуют брать рис или овсянку, из овощей лучше использовать брокколи и цветную капусту. В период обострения, особенно в первые дни, все блюда должны быть тщательно проварены и перетерты.

Лечебная диета 5

Больным с ЖКБ рекомендуется придерживаться лечебной диеты номер 5. Она специально разработана для больных с патологиями желчного пузыря. Рацион снимет нагрузку со слизистых оболочек желудка. Кроме этого, меню рассчитано на химическое разряжение печени. Происходит нормализация работы желчного пузыря. Добиваются предотвращения образования новых камней.

Читайте также:  Травы от воспаления

Основные правила – такие же, как и в других диетах при заболеваниях желчного пузыря: небольшое количество пищи, все только отварное или обработанное паром, исключается холодная или горячая еда. Химический состав диеты при холецистите желчного пузыря №5:

  • Белки – 80 г. Примерно 55% из них – животного происхождения.
  • Жиры – 80 г. Растительных – примерно 30%.
  • Углеводы – 400 г. Из них 80 г составляет сахар.
  • Соль – 10 г.
  • Жидкость – 2 л.

Примерное меню при холецистите на неделю:

Рецепты блюд на каждый день

Ингредиенты для овощного супа-пюре:

  • морковь, баклажан и кабачки – по 200 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • лук порей – 50 г;
  • зелень – 1 маленький пучок;
  • вода – 1 л;
  • масло оливковое – 2 ст. л.

  1. Почистите овощи, порежьте их.
  2. В кипящую воду бросьте кубики картошки, слегка подсолите. Через десять минут добавьте кабачки, баклажаны и перец.
  3. Когда овощи дойдут до готовности, всыпьте кабачки и мелко нашинкованный лук, подержите на маленьком огне еще 5 минут.
  4. Слегка остывший суп взбейте погружным блендером. Перед подачей добавьте в тарелки оливковое масло и зелень.

Ингредиенты для котлет из говядины с овощами:

  • говядина – 600 г;
  • брокколи – 400 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сметана – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • масло сливочное – 40 г;
  • сыр – 15 г;
  • мука – 10 г.
  1. Нежирную говядину отварить до готовности.
  2. Мясо и овощи измельчить в блендере.
  3. Хорошенько перемешать полученную массу до однородности. Предварительно добавить 1 яйцо.
  4. Сформированные небольшие котлеты уложить в огнеупорную посуду, сверху вылить сметану, затем потереть сыр.
  5. Печь в духовом шкафу на протяжении 0,5 часа, температурный режим – 160°С. Перед подачей блюдо нужно украсить зеленью.

Список продуктов

Видео о диете при заболеваниях желчного пузыря

EKMed — Лечебная диета (СТОЛ) №5 (Хронические заболевания печени)

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: rostkpk.ru

6 полезных продуктов при холецистите

Холецистит представляется собой разновидность воспалительного процесса в желчном пузыре. Под воздействием многочисленных факторов происходит затруднение оттока желчи и образуется ее застой.

Очень важно своевременное выявление симптомов заболевания и предотвращение проведения серьезной операции. Нередко холецистит становится причиной удаления желчного пузыря, после чего качество жизни пациента изменится кардинально.

Лучшим лечением холецистита является соблюдение жесткой диеты, результатом которой становится разгрузка желчного пузыря, а также улучшение их функций. Главной целью диеты при развитии холецистита является нормализация отделения желчи и нормализация функций печени. Диетологи выделяют продукты, которые особенно полезны при холецистите.

Свекла

Ценные качества этого овоща позволяют использовать его людям с воспалением желчного пузыря без ограничений. В вареном виде свеклу применяют как хороший пищевой продукт, помогающий разнообразить и обогатить витаминами ежедневный рацион пребывающего на диете пациента. Ярко выраженными лечебными свойствами обладает сок из этого овоща и различные его отвары. Они снижают уровень холестерина, уменьшают болезненные появления холецистита. Их применение перед едой хорошо сказывается на состоянии больного.

У свеклы есть противопоказания, её запрещено употреблять при наличии в диагнозе сахарного диабета, гастрита с повышенной кислотностью, поноса, конкрементов в почках и щелочной моче.

Лимон

Лимон – фрукт достаточно кислый, поэтому при холецистите его применяют в небольших количествах с исключительно лечебными целями. Но это не делает его менее эффективным. Чаще всего лимон входит в состав целебных средств, призванных очистить желчный пузырь и желчевыводящие пути (такая процедура называется тюбажем), а также усилить выработку желчи.

Для чистки из смеси лимонного сока и воды делают клизму, ложатся на правый бок и кладут грелку в район печени. Через 20 минут опорожняют кишечник. Проводят процедуру раз в неделю. Для улучшения движения желчи лимон перемалывают в мясорубке, смешивают с чесноком и мёдом и принимают перед завтраком.

Шиповник

Шиповник отличается противомикробным и легким желчегонным действием, поэтому активно используется при холецистите. Отвар из ягод этого растения пьют как чай для устранения признаков заболевания. В качестве основы напитка можно использовать и цветки шиповника коричного. Отвар из сухих корней данного растения успешно применяется при конкрементах в желчном пузыре.

Лекарственные средства из шиповника нельзя использовать в период обострения заболевания. Запрещено пить их людям, страдающим гастритами и язвенной болезнью, сердечной недостаточностью, тромбофлебитом, эндокардитом.

Не следует применять шиповник длительное время, это может привести к угнетению инсулярного аппарата поджелудочной железы. После каждого употребления продуктов на основе шиповника внутрь необходимо прополаскивать рот, поскольку входящие в его состав кислоты негативно влияют на зубную эмаль.

Овес

Овес известен своими питательными и целебными свойствами. В его состав входят жиры, белки, клетчатка, витамины, микроэлементы самого широкого спектра действия, а также органические кислоты, пектины, сапонины и алкалоиды. Отвары и настойки из овса имеют желчегонное, обволакивающее и общеукрепляющее свойство. Для лечения холецистита используют овсяные зерна. Приготовленный отвар употребляют за час до еды, выпивая медленно мелкими глотками. Особенности изготовления отвара зависят от диагноза. Настой овса готовят иначе и принимают трижды в день.

Это лекарственное средство нельзя использовать больным с сердечнососудистой и печеночной недостаточностью и тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость овса и его компонентов. После удаления желчного пузыря употребление овсяного настоя запрещено.

Перепелиные яйца

Этот замечательный продукт рекомендован и полезен людям, страдающим холециститом, по многим причинам. Прежде всего стоит отметить, что, в отличие от куриных яиц, перепелиные не содержат холестерин, поэтому есть их можно без опасений. Содержащиеся в этом продукте многочисленные жирорастворимые витамины, микроэлементы, высокая концентрация белка при низкой калорийности превращает перепелиные яйца в уникальный продукт. При холецистите ежедневное употребление перепелиных яиц в сыром виде помогает забыть об отрыжке, ощущении горечи во рту. При этом другие органы тоже получают свою дозу положительного воздействия.

Капуста

Предпочтение стоит отдавать белокочанной капусте, прошедшей термическую обработку: отварной или запеченной. Из-за большого количества клетчатки капусту иногда протирают, облегчая процесс последующего переваривания. В момент обострения болезни от нее лучше воздержаться.

Квашеная капуста при холецистите известна своими целебными свойствами, но включать в рацион разрешено только некислый продукт, прошедший такого вида обработку. При необходимости можно промыть слишком кислую квашеную капусту и после этого есть, хотя и рассол обладает хорошим целебным свойством.

Цветная капуста при холецистите используется как продукт питания и лечебное средство одновременно. Она способна усиливать отток желчи, что на определенных этапах болезни просто необходимо. В качестве питательного растения её используют в супах, в отваренном и запеченном, а также приготовленном на пару виде. Овощ хорошо поддается протиранию и другим кулинарным манипуляциям, что значительно облегчает процесс её использования. Только при обострении цветная капуста не рекомендуется к применению.

Источник: womenbox.net