Авокадо полезные свойства

Авокадо — полезные свойства и противопоказания

Авокадо ещё называют аллигаторовой грушей. Это довольно полезный фрукт, который полюбился нашим соотечественникам. Авокадо редко употребляют в самостоятельном виде, чаще его добавляют в салаты, блюда японской кухни, оригинальные закуски. Продукт нашёл применение в области косметологии, масло авокадо полезно для ухода за кожей и волосами. Но чтобы иметь явное представление, давайте рассмотрим свойства и противопоказания заморского плода.

Состав авокадо

Продукт насыщен минеральными соединениями. Среди них следует выделить марганец, фосфор, селен, калий, фтор, медь, натрий, железо, кальций и магний. Все эти минералы нужны человеческому организму для правильной работы.

Не обделён фрукт фолиевой кислотой в большом объёме, витамином К, ретинолом, аскорбиновой кислотой, рибофлавином, токоферолом, иными витаминами группы В.

Авокадо относится к высокожирным и калорийным продуктам. В нём сосредоточено около 21,5% жирных кислот, а калорийность порции 100 гр. варьируется в пределах 200—212 Ккал., что довольно много для фрукта.

Полезные свойства авокадо

  1. Специалисты из сферы правильного питания рекомендуют включать заморский плод в повседневный рацион людям, которые не могут набрать вес. Ввиду скопления жирных кислот ненасыщенного типа происходит быстрый набор массы тела при условии, что вы занимаетесь в спортзале.
  2. Аллигаторова груша включает витамин В6, иначе его именуют пиридоксином. Это соединение препятствует отложению холестериновых бляшек в полости кровеносных каналов, проводят профилактику атеросклероза и облегчая течение уже имеющегося недуга.
  3. Несмотря на способность авокадо усиливать массу тела, речь не идёт о жировой прослойке. Поэтому плод с удовольствием кушают при похудении и ожирении с целью ускорения обмена веществ. Фрукт повышает метаболизм, на этом фоне снижаются объёмы тела.
  4. Ценность авокадо сосредоточена в его способности улучшать деятельность пищеварительной системы и смазывать стенки желудка. Еда больше не залёживается и не бродит в пищеводе, снижается частота вздутий и запоров. Некоторые врачи прописывают авокадо к приёму для нормализации кислотности желудка.
  5. Представительницам прекрасного пола, которые на протяжении длительного времени мучаются болезненными менструациями, необходимо ввести плод в рацион. Авокадо повышает гемоглобин и борется со спазмами в животе.
  6. Заморский плод принимают люди, у которых выявлены заболевания онкологического характера. Авокадо перекрывает циркуляцию крови в районе опухоли, запуская уничтожение образований. В целях профилактики фрукт нужно кушать ежедневно для нейтрализации свободных радикалов.
  7. В составе имеется всем известный бета-каротин, который необходим человеку для поддержания здоровья глаз. Кушайте авокадо, если у вас упадок зрения или имеются другие отклонения такого плана. Плод профилактирует глаукому и катаракту.
  8. При длительном приёме жёстких антибиотиков рекомендуется включать авокадо в повседневное питание. Мякоть плода предупредит разрушительное влияние медикаментов на клетки печени и восстановит её структуру.
  9. Полезно применять масло авокадо, которое прекрасно борется с проблемами дерматологического характера. Состав накладывают в виде компрессов на раны и ссадины, маслом лечат экзему, лишай, дерматит, псориаз.
  10. Авокадо благоприятно отражается на половой системе человека и репродуктивной деятельности в частности. Плод необходимо употреблять людям, которые вскоре планируют зачать здорового ребёнка.

Польза авокадо для женщин

  • Полезные качества заморского плода распространяются на здоровье женщин. Так, авокадо включает жирные кислоты, витамины из группы В, иные соединения, отражающиеся положительным образом на состоянии беременной женщины. Плод формируется в соответствии со сроком, снижается вероятность врождённых патологий.
  • Полезные качества аллигаторовой груши распространяются на сферу косметологической направленности. Поскольку авокадо скапливает витамины красоты, такие как ретинол с токоферолом, его потребление в пищу улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
  • Плод продлевает молодость, потому что выводит свободные радикалы, токсины, шлаки. Известно, что с загрязнённым организмом сложно похудеть. Комплексное очищение приводит к планомерному и естественному снижению массы тела. Это качество очень ценится женщинами.
  • Не обошлось без пользы фрукта для здоровья девушки, которая постоянно мучается болезненностью при менструации. Авокадо обезболивает, повышает показатели гемоглобина за счёт входящего железа, снижает раздражительность благодаря включению в состав витаминов В-группы.
  • Польза авокадо для мужчин

    1. Давно доказано, что авокадо воздействует на мужской организм в качестве сильного афродизиака. Богатый активный состав плода обладает биологическими веществами, витаминами, микроэлементами и сложными углеводами.
    2. В совокупности все ферменты усиливают половое влечение мужчин и репродуктивную функцию. Плод насыщен фолиевой кислотой, которая способствует выработке энергии и расщеплению белков в организме.
    3. Систематическое поедание продукта положительно сказывается на психоэмоциональном фоне мужчин. Авокадо укрепляет нервную систему, придаёт уверенность в себе и помогает справляться с колоссальными стрессами.

    Польза авокадо для худеющих

    1. Полезные ферменты, которые входят в состав авокадо, можно перечислять очень долго. Однако в плодах содержится большое количество L-карнитина. Вещество представляет собой аминокислоту с сильным антиоксидантным воздействием.
    2. Аминокислота активизирует жировой синтез, участвует в липидном обмене и повышает циркуляцию крови по нервным волокнам. В результате человек чувствует ощутимый прилив энергии.
    3. L-карнитин выступает в роли проводника, через который проходят жирные кислоты, попадая в митохондрии. Вещества сжигаются, преобразуюсь в чистую энергию. Без такой аминокислоты человек попросту не сможет похудеть.
    4. Не стоит пугаться обилия жиров в составе авокадо. Все ферменты несут исключительную пользу и незаменимы для человеческого организма. Такие вещества снижают негативное воздействие плохого холестерина на органы.
    5. L-карнитин входит в рацион каждого спортсмена, в спортивном питании аминокислоту можно встретить в качестве отдельного компонента. Вещество ускоряет обмен веществ и повышает качество кровотока. Продукт вырабатывает инсулин, который также положительно воздействует на естественный метаболизм.
    6. Плоды насыщены клетчаткой. Многим людям известно, какими качествами обладают пищевые волокна. Вещество положительно воздействует на пищеварительную функцию, очищая ЖКТ от токсинов, холестерина и мочевой кислоты. Клетчатка отвечает за детоксикацию.

    Польза авокадо для кожи

    Жирные кислоты во все времена пользовались спросом у приверженцев народной косметологии. На основе масла или мякоти авокадо делают целебные маски для кожи. Спустя месяц регулярного применения улучшается состояние эпидермиса, лицо заметно подтягивается.

    1. Маска от жирности. Избавьте плод от косточки, приготовьте на основе мякоти пюре посредством блендера. Добавьте половину десертной ложки лаймового сока, перемешайте и распределите по распаренной коже лица. Оставьте на полчаса, не торопитесь смывать. Помассируйте лицо, делая скрабирование. Проведите ополаскивание обычной водой и протрите кожу кубиками льда.
    2. Маска от сухости и шелушения. Аналогично предыдущему способу измельчите в кашицу 1 плод. Смешайте его с 15 гр. мёда, 10 гр. обычного крема для лица. Нанесите на кожу и подождите треть часа. Уберите остатки спонжиками, умойтесь, проводите процедуру трижды в неделю.
    3. Скраб для кожи. Измельчите горсть овсяных хлопьев, смешайте с кашицей половины авокадо. Добавьте 3 мл. масла аллигаторовой груши, введите немного крема для тела. Можете заменить хлопья кофейной гущей. Наносите скраб на лицо, массирующими движениями втирайте, смывайте.

    Польза косточки авокадо

    1. Косточку авокадо считают натуральным антибиотиком. Экстракт из сырья обладает рядом уникальных свойств. Средство уничтожает болезнетворные бактерии, которые способствуют развитию жёлтой тропической лихорадки. Также экстракт противостоит грибкам.
    2. В косточке содержатся уникальные соединения, которые подавляют активность раковых клеток. Элементы противостоят развитию раковых опухолей.
    3. Косточка плода считается источником антиоксидантов. Уникальные вещества борются со свободными радикалами, которые присутствуют в организме каждого человека.
    4. В древние времена индейцы использовали сырьё, как эффективное средство от диареи и лечении дизентерии. К тому же косточка противостоит образованию холестериновых бляшек в кровотоках.

    Польза масла авокадо

    1. Многим известно, что масло авокадо не уступает по калорийности куриному мясу, а по количеству белка превосходит виноград, груши и яблоки. По полезности жиров масло превосходит только кокос.

    Противопоказания авокадо

    1. Плод категорически запрещён при наличии индивидуальной непереносимости компонентов.
    2. Несмотря на колоссальную пользу косточки экзотического фрукта, сырьё имеет небольшую токсичность. Поэтому важно соблюдать суточную норму употребления.
    3. Чтобы на кожном покрове не возникало неприятных ощущений и раздражения, не рекомендуется наносить масло авокадо на открытые раны и ссадины.

    Авокадо относится к гипоаллергенным продуктам. Поэтому плоды можно кушать практически каждому при отсутствии индивидуальной непереносимости. В остальных случаях экзотический плод следует включать в рацион повседневного питания.

    Видео: польза и вред авокадо

    Источник: howtogetrid.ru

    Авокадо: польза и вред для женщин и мужчин. Как едят авокадо

    Ценные свойства этого специфического, но очень полезного фрукта были известны еще со времен древних ацтеков. Именно индейцы заметили целебную силу авокадо и стали выращивать плодовое растение за три тысячи лет до нашей эры.

    Правда, назывался авокадо на языке индейцев «ауакатль» – буквально это означает «лесное масло». Действительно, фрукт невероятно богат ненасыщенными жирными кислотами (такие жиры не превращаются в жир на боках), десятком микро- и макроэлементов, минералами и витаминами. Но не все так просто, как кажется.

    Сегодня расскажу вам о самых важных свойствах авокадо – пользе и вреде этого фрукта для женщин и мужчин, как он помогает сбросить вес и можно ли есть косточки плодов. Забегая немного вперед, отмечу: твердая часть авокадо содержит мощный токсин «персин», поэтому увлекаться поеданием косточки нельзя.

    Польза авокадо для здоровья женщин

    Всего одна половинка в день (а если плод крупный, достаточно будет и четвертинки) заметно укрепит ваши зубы, поможет забыть о ломкости ногтей и волос. Иммунитет станет крепким, за счет чего повысится способность организма сопротивляться сезонным простудам и насморку.

    Кроме того, этот чудо фрукт помогает ЖКТ лучше усваивать пищу и пробуждает обменные процессы. Например, если во время диеты ваш вес перестал снижаться, а стрелка весов замерла на неугодной отметке, попробуйте разнообразить меню блюдами из авокадо. Это заставит организм встрепенуться и с новой силой начать сжигать жир.

    Отдельная польза авокадо для женщин заключается в благотворном воздействии на репродуктивные функции и органы. Особенно важно для тех, кто планирует стать мамой:

    • нормализует менструальный цикл;
    • увеличивает шансы забеременеть;
    • помогает эмбриону развиваться правильно.

    Ешьте авокадо каждый день, не опасаясь набрать лишние килограммы. Умеренная порция принесет только пользу и вовсе не испортит фигуру.

    Полезные свойства и противопоказания для мужчин

    Помимо всестороннего воздействия на человеческий организм, авокадо известен как мощный афродизиак. Например, в медицине существуют различные БАДы и лекарственные препараты на основе авокадо для мужчин.

    Фрукт содержит много протеина – главного архитектора мышечной массы. А еще авокадо стал настоящим помощником в борьбе за мужскую потенцию. Биологически активный состав мякоти усиливает качество и активность сперматозоидов, а сексуальная жизнь мужчины продлевается на десяток лет вперед.

    Читайте также:  Орехи при простатите

    На самом деле можно сказать гораздо проще: чтобы сохранить потенцию до глубокой старости, в рацион мужчины важно регулярно включать авокадо. Но польза и вред фрукта идут рука об руку. Если у вас аллергия на цитрусы, в том числе на один из компонентов в составе авокадо, от фрукта лучше отказаться.

    Противопоказанием также выступают заболевания желчного пузыря и печени, где полезные свойства фрукта рискуют дать обратный результат. А вот здоровому организму бояться нечего, ведь авокадо есть можно и нужно. Даже на строгой диете! Сейчас узнаем – почему.

    Авокадо для похудения

    Несмотря на весомую долю жиров по отношению к белкам и углеводам – целых 67% на одну порцию (а это примерно 70-100 грамм мякоти одного фрукта), диетологи рекомендуют есть авокадо даже на строгих диетах. Объясняется этот парадокс просто: гликемический индекс фрукта не превышает 10%.

    Это означает, что сочетание жиров и углеводов продукта не изменяет количество сахара в крови, а инсулин вырабатывается в обычном режиме.

    Посмотрим в сравнении: если вы съедите много «вредных» углеводов, уровень глюкозы резко повысится, а инсулин не справится с эффективным распределением сахара в нужные клетки и ткани. В результате вы получите гликемическую нагрузку, а избыток глюкозы превратится в ненавистный жир.

    Поэтому авокадо для похудения вовсе не страшен, как нам кажется. Наоборот, в умеренном количестве он повышает метаболизм и способствует выработке инсулина, который превращает полученные калории в энергию для организма. В итоге повышается эффективность тренировок и надолго сохраняется ощущение сытости.

    Как едят авокадо. Простые и полезные рецепты

    Если вы проголодались, а до обеда или ужина еще далеко, авокадо поможет «переждать бурю». Помимо насыщения, эти фрукты деликатно очистят кишечник и выведут из организма лишнюю воду.

    Салат с креветками и авокадо

    Нам понадобится:

    • отварные креветки – 150 гр.
    • половинка 1 авокадо
    • пучок салатных листьев
    • чайная ложка оливкового масла.

    Произвольно нарезать литься салата, небольшим кубиком порубить авокадо и соединить все ингредиенты. Влить масло, добавить специи и все аккуратно перемешать.

    Салат из лосося и авокадо

    Нам понадобится:

    • авокадо – 1 шт.
    • свежий огурец – 1 шт.
    • слабосоленый лосось – 180 гр.
    • оливковое масло – 1 ст. л.

    Рыбу порезать средними кусочками, авокадо небольшим кубиком, а огурцы – тонкой соломкой. Добавить масло и перемешать. По желанию можно приправить салат любимыми специями и зеленью.

    Бутерброды с авокадо для быстрого перекуса

    Рецепт № 1. Нарезать авокадо тонкими слайсами, уложить на тост или хлебец, посолить и приправить специями;

    Рецепт № 2. Спелый авокадо размять вилкой, намазать на цельнозерновой хлеб, сверху выложить тонко порезанное филе красной рыбы. Украсить бутерброд кунжутными семечками;

    Рецепт № 3. Хлеб намазать творожным сыром (можно использовать не жирный творог), поверх нанести пюрированное в блендере авокадо. Украсить бутерброд зеленью, помидорками черри и кунжутом;

    Рецепт № 4. Тост или ц/з хлеб намазать творожным сыром, положить листья шпината (или любой другой зелени), поверх выложить тонко нарезанные дольки авокадо. По желанию украсить зеленью и кунжутом.

    Бутерброд с авокадо и бананом

    Морковь (1 шт.) порезать на кусочки и измельчить в блендере. Туда же отправить авокадо (1 шт.) и банан (1 шт.), продолжая перебивать до однородного состояния. Из готовой смеси делаем бутерброды (подойдет черный хлеб или гречневые хлебцы).

    Горячий бутерброд с авокадо и томатом

    Авокадо (1 шт.) перетереть до однородного состояния, намазать на кусочки ц/з хлеба. Поверх уложить кольца помидоров, посыпать мелко натертым сыром и отправить в духовку (предварительно разогреть до 200 °). Как только сыр подрумянится – закуска готова.

    Кстати, для горячих бутербродов подойдут даже не дозревшие фрукты. Высокая температура сделает их особенно мягкими, но при этом сохранит полезные свойства и привычный вкус авокадо.

    Кроме салатов и бутербродов, из авокадо можно приготовить вкусный и полезный детокс смузи, рецепт которого вы можете посмотреть здесь.

    Видео о том, как выбрать спелый плод авокадо

    Как дозреть авокадо в домашних условиях

    Можно использовать два ключевых варианта. Первый из них поможет дозреть авокадо естественным образом. Для этого необходимо поместить плод с яблоком и/или бананом в пакет из крафтовой бумаги, плотно завернуть и оставить в теплом месте (+22+24 С°) месте на двое суток. Авокадо доспеет благодаря этилену, который выделяют фрукты.

    Во втором случае применяем обработку горячим воздухом: оборачиваем фрукт фольгой и на 10 минут отправляем в разогретую духовку. После даем полностью остыть, снимаем фольгу и получаем мягкий, спелый авокадо!

    Что делать с косточкой авокадо

    Самое время вспомнить о персине – токсичном веществе из косточки авокадо. Это мощный аллерген, который может отразиться на работе желудка и привести к его расстройству, поэтому отдаем предпочтение исключительно мякоти. Твердую часть можно использовать только в качестве приправы: в подсушенном виде и строго ограниченном количестве.

    Польза и вред косточки авокадо вызывает разногласия среди исследователей, а потому лучше не рисковать и найти косточкам другое применение. Например, сделать нетривиальные поделки или приготовить питательную маску для лица и тела.

    А можно посадить косточку и вырастить деревце авокадо в домашних условиях. При грамотном уходе это растение может даже принести съедобные плоды.

    Источник: ppeda.ru

    Авокадо польза и вред для организма

    Авокадо или аллигаторова груша – фрукт с нейтральным вкусом. Второе название получено из-за специфической кожуры, напоминающей кожу крокодила, сами животные не употребляют плоды в пищу.

    Плоды растения могут иметь разную форму и оттенок, а в весе могут достигать 2 кг. Содержат большой витаминный запас и доступны в нашей стране уже в любое время года.

    Помимо мякоти, все остальные части плодов являются ядовитыми и не подлежат употреблению.

    Первые упоминания об авокадо сохранились ещё со времён ацтеков. Этот народ культивировал растение и широко использовал в медицине. А называли его лесным маслом.

    Калории в 100 г., (ккал): 212
    Белка в 100 г., (г): 2
    Жиров в 100 г., (г): 20
    Углеводов в 100 г., (г): 6
    Гликемический индекс: 10

    Авокадо фрукт или овощ

    По своему составу авокадо больше напоминает овощ, хотя на самом деле является фруктом. Состав фрукта по концентрации сахара и полезных веществ больше напоминает овощ.

    Вкус фрукта специфический, между грушей и тыквой. Недоспелый авокадо напоминает именно недоспевшую грушу, а по мере созревания все больше напоминает сливочное масло высокой жирности с привкусом зелени. Послевкусие ореховое.

    Состав и калорийность авокадо

    Калорийность плодов составляет 204 ккал. В авокадо довольно большое содержание жиров – 15 г., очень много воды, порядка 75% и совсем мало углеводов, всего 2 г.

    Несмотря на то что фрукт считают довольно питательным, он все же не тяжёлый для желудка.

    В авокадо внушительный перечень витаминов: С, Е, А, К, витамины группы В, а витамина В5 целых 28%.

    Полезные свойства авокадо

    Авокадо в целом благотворно воздействует на весь организм. Укрепляет иммунную систему, выводит токсины.

    За счёт наличия калия, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и способствует снижению давления.

    Олеиновая кислота помогает вывести холестерин и предотвратить процесс накопления нового.

    Плоды очень полезны для решения проблем с ЖКТ. Его используют для лечения гастрита, язвы, устранения запоров. Авокадо налаживает работу кишечника. Выводит лишнюю воду из организма.

    Для печени фрукт полезен витамином В6, который способствует нормализации работы этого органа.

    Плоды помогают улучшить остроту зрения, предотвратить развитие катаракты.

    Содержащийся в фрукте витамин Е улучшает состояние кожного покрова, способствует разглаживанию мелких морщинок.

    Однако всегда следует помнить, что термически обработанные фрукт уже не принесёт столько пользы организму.

    Польза авокадо для женщин

    • для увлажнения кожи;
    • устранения акне и экзем;
    • при проблеме выпадения волос;
    • для усиления полового влечения.

    Очень полезно употреблять фрукт во время менопаузы. Он сглаживает симптомы проявления климакса. Во время менструации сглаживает болевые ощущения и устраняет спазмы.

    Польза авокадо для мужчин

    Главная польза фрукта для мужчин – усиление полового влечения. Авокадо является настоящим афродизиаком, его в давние времена даже не давали морякам перед дальними путешествиями. А фолиевая кислота способствует увеличению количества сперматозоидов.

    Аллигаторова груша помогает предотвратить появление простатита и является отличным профилактических средством от развития рака.

    Регулярное употребление фрукта поможет максимально быстро восстановить физические силы, что очень важно для спортсменов и лиц, занятых тяжёлым физическим трудом.

    Компоненты, входящие в состав фрукта предотвращают появление бляшек и расширяют сосуды.

    Употребление авокадо при беременности и грудном вскармливании

    Особую пользу фрукт несёт женщинам во время беременности из-за богатого содержания витамина В9. Ведь именно он отвечает за правильное развитие малыша. Именно фолиевая кислота снижает в разы риск развития внутриутробных дефектов.

    Авокадо очень полезно и для самой мамы. Он помогает снизить риск развития малокровия, предотвратить проблемы с сердцем. Витамин С, содержащийся в плодах, предотвращает простудные заболевания.

    Для кормящих мам он тоже полезен. С малышом не возникнет никаких проблем, так как фрукт не вызывает никаких проблем с животиком ребёнка.

    В целом этот заморский плод очень ценен для женского организма в период ожидания и вскармливания малыша. Тем более что его нейтральный вкус позволяет добавлять плод в любые блюда, даже в десерты.

    Можно ли употреблять авокадо детям

    Несмотря на практически полное отсутствие противопоказаний, все же авокадо вводить в детский рацион следует после консультации с педиатром.

    Многие педиатры не советуют вводить в рацион авокадо до 1 года жизни. Другие уверены, что можно уже с 3 месяцев, якобы в этот период желудок уже готов к принятию сочной мякоти фрукта. Мамы советуют вводить его уже после того, как малыш попробовал яблочное пюре.

    Интересный факт, что споры относительно возможного возраста для введения этого плода существуют не только у нас в стране, но и в США и Великобритании. Ученые уверены, что ранее 4 лет этот фрукт не должен присутствовать в рационе ребенка.

    Получается, что лучше всего опираться на советы своего врача и внимательно следить за состоянием ребенка. Если малыш склонен к аллергии, то лучше повременить с авокадо. После первого кормления плодом, подождите пару дней, посмотрите, нет ли у ребенка крапивницы и других проявлений непереносимости. Если нет, то можно постепенно увеличивать дозу.

    Читайте также:  Полынь для почек

    Полезно ли употреблять авокадо для похудения

    Относительно возможности применения авокадо в диетическом питании тоже множество споров. Учитывая калорийность, многие диетологи уверены, что он совершенно не подходит для того, чтобы избавиться от лишней массы тела. А другие исследователи уверены, что для нормализации работы ЖКТ, авокадо идеально подходит, он поможет очистить кишечник, сосуды.

    Если решились на использование фрукта в своем диетическом питании, то не превышайте допустимую дозу. Она составляет от 30 до 50 г. Ведь даже на такое количество приходится от 10 до 20 г жиров, которые при увеличении количества будут откладываться на самых ненужных местах. С другой стороны, съесть в большом количестве такой жирный плод довольно проблематично.

    В идеале совмещать одновременно белки и авокадо, который поможет ускорить процесс переваривания мяса.

    Существует даже диета, которая основана на употреблении плода 4 раза в сутки. На завтрак употребляется 120 г плода, на обед 200 г, в полдник можно съесть четверть, а на ужин половину фрукта.

    Употребление авокадо при диабете

    При таком страшном диагнозе, авокадо разрешено к употреблению. Фрукт помогает стабилизировать уровень глюкозы. Также рекомендуется этими плодами заменять углеводы. Плоды аллигаторовой груши помогают предотвратить появление диабетической невропатии. Помогают снизить уровень холестерина и предотвратить развитие рака.

    У фрукта невысокий гликемический индекс – 40 ед. Поэтому после употребления не наблюдается большого скачка сахара.

    Фрукты рекомендуется употреблять даже в качестве профилактического средства от развития диабета. В нем содержится оптимальное количество углеводов, белков и жиров.

    Как употреблять авокадо в лечебных целях

    Авокадо нередко используется в лечебных целях. Листья растения используют для лечения заболеваний ЖКТ. Препарат готовится довольно просто. Два листа растения заливают 300 мл воды, кипятят 8 минут и настаивают 2 часа. Затем процеживают и пьют 3 раза в день, в равных частях. Курс лечения длится от 2 до 3 недель, в зависимости от тяжести заболевания.

    Чтобы восстановить силы после тяжелых операций или после терапии антибактериальными средствами, для устранения негативного влияния таких препаратов на организм, рекомендуется употреблять регулярно мякоть плода. Ее лучше всего смешивать с инжиром, грецкими орехами, медом или черносливом.

    Чтобы избавиться от псориазных бляшек, также используют мякоть плода в смеси с ореховым маслом и чесноком. Смесь наносят на регулярной основе каждый день, пока состояние не улучшится.

    Применение авокадо в косметологии

    Авокадо очень полезен для кожи лица, он стимулирует регенерационные процессы, устраняет шелушение и избавляет даже от старческих пигментных пятен.

    Во многих косметических средствах, которые изготовляются в промышленных масштабах, присутствует вытяжка из плода, как и в восстанавливающих шампунях.

    В домашних условиях можно использовать масло авокадо. Ощутимый эффект можно заметить через 2-3 недели регулярного нанесения на кожу лица и рук.

    Авокадо вред и противопоказания

    Ни в коем случае нельзя кушать косточку плода, она содержит большое количество токсичных веществ, которые в лучшем случае вызовут отравление.

    Еще одно предостережение – не увлекайтесь слишком авокадо, оно все же калорийное и содержит много жира. В день лучше не употреблять больше 1 плода. Откажитесь от термической обработки плода, так как после этого он практически полностью утратит всю пользу для человеческого организма.

    Как выбрать и хранить

    Спелость плода определяется не по цвету кожуры, а по плотности текстуры. Нужно фрукт взять в руки и слегка надавить. Если будет ощущаться сопротивление, значит, плод готов к употреблению. Если вмятины останутся, значит, плод уже давно перезрел, возможно, уже даже начал гнить.

    Слишком твердый плод говорит о том, что он еще не дозревший, следовательно, никакого вкуса вы не ощутите. Но это не самое страшное, плод можно оставить дома, он быстро дозреет, на протяжении 2-3 дней. Фрукт запаковывают в полиэтилен и прячут в темное место. Главное, его проверять ежедневно, чтобы не пропустить момент полного дозревания. После вызревания он быстро начинает портиться.

    Откажитесь от покупки плодов, на кожуре которых есть темные пятна, вмятины.

    Плод можно хранить в холодильнике, но недолго, не более 3 дней. Рекомендуется разрезанную мякоть полить лимонным соком, чтобы она не потемнела.

    Авокадо подлежит заморозке. Перед размещением в морозилке его следует очистить и удалить косточку.

    Источник: pravilnoyepitaniye.ru

    Авокадо полезные свойства

    Авокадо — это невероятно полезный экзотический фрукт, который поставляется в нашу страну из-за границы. Благодаря этому мы можем покупать его круглый год. Авокадо как правило имеет овальную или грушевидную форму. В длину он может достигать 17 см, а вес крупного плода может составлять 1,5 кг. Для авокадо характерна жесткая тёмно-зелёная кожура, под которой хранятся чудодейственные свойства этого плода. Косточка и листья непригодны для употребления, потому что в них содержатся вредные элементы, которые могут вызвать аллергическую реакцию и проблемы с пищеварением. В пищу используется только внутренняя часть плода, которая богата полезными свойствами и похожа на сливочное масло по консистенции. В этой статье мы подробно опишем полезные и вредные свойства авокадо.

    Калорийность авокадо довольно высокая: 100 г продукта составляет примерно 250 калорий, но в нём содержится незначительное количество сахара, что делает этот продукт подходящим для диеты и правильного питания.

    Состав

    Пользу и вред авокадо для организма можно выявить исходя из состава этого плода. Он содержит большое количество калия, витамины B, C, A, E, а также различные минеральные компоненты. Такой состав говорит о том, что авокадо — очень полезный для здоровья продукт.

    В состав авокадо входит растительный жир (около 30% от общей массы). Этот компонент необходим для профилактики атеросклероза, а также для лучшего усвоения витаминов и ненасыщенных кислот. Другим важным компонентом авокадо являются пищевые волокна, в частности клетчатка, способствующая улучшению кишечной моторики, восстановлению работы пищеварительной системы (помогает в борьбе с запорами и жидким стулом) и очищению организма. Витамин E необходим для красоты и здоровья волос, кожи и ногтей. При регулярном употреблении авокадо улучшается выработка коллагена и эластина, что способствует разглаживанию кожи и выравниванию ее тона. Витамин C укрепляет иммунитет и защитные функции организма, а значит употребление авокадо является отличной профилактикой различных простудных заболеваний. Витамин B участвует в создании новых кровяных телец, что способствует очищению крови, ускорению клеточного восстановления. Также в авокадо содержится фолиевая кислота, пользу которой трудно переоценить. Особенно этот компонент важен для беременных женщин, так как он необходим для полноценного развития нервной системы малыша. Витамин К, содержащийся в авокадо, препятствует отложению солей в моче и очищает организм от токсинов. Медь, содержащаяся в авокадо, способствует улучшению обмена белков и углеводов и водно-щелочного баланса, вследствие чего происходит наращивание мышечной массы. Также в авокадо присутствует калий, который восстанавливает правильную работу сердечно-сосудистой системы и препятствует возникновению инфаркта, инсульта и прочих заболеваний сердца.

    Польза и вред авокадо

    Этот прекрасный плод не принесёт никакого вреда, если употреблять его в умеренном количестве, выбирать свежие плоды и правильно хранить. Благодаря огромному количеству витаминов и полезных веществ в составе авокадо, оно оказывает омолаживающий эффект на организм в целом, улучшает память и внимание, повышает работоспособность. Косметологи активно используют масло авокадо для создания средств для кожи и волос.

    Нельзя переоценить пользу авокадо для профилактики заболеваний сердца, сосудов, кожи, ЖКТ, печени, для профилактики железодефицита и прочих болезней. Авокадо является прекрасным диетическим продуктом, отлично подходит для вегетарианской диеты. Этот фрукт приводит в норму водно-солевой обмен в организме и улучшает пищеварение. Чтобы авокадо не нанесло вред вашему организму, стоит лишь выбирать свежие плоды и употреблять его в меру.

    Польза для женщин

    Авокадо для женщин — кладезь полезных элементов. Он оказывает прекрасное воздействие на кожу, волосы, ногти, помогает бороться с их сухостью и повреждениями. Как уже говорилось выше, огромное количество косметических средств сделано на основе авокадо: всевозможные маски, увлажняющие крема и многие другие уходовые средства.

    Также авокадо обладает прекрасным заживляющим эффектом.

    Трудно переоценить пользу авокадо для беременных женщин. Он богат фолиевой кислотой, которая очень важна для правильного развития нервной системы малыша. Помимо этого в авокадо содержатся витамины А, В, C, E, K, а также важнейшие для беременных минералы и элементы, не говоря уже об общеукрепляющем воздействии авокадо на организм и иммунитет. Беременным рекомендуется употреблять половинку авокадо в день (если нет аллергии!). Плоды нужно тщательно мыть и очищать от кожуры.

    Польза для мужчин

    Считается, что авокадо — сильный афродизиак. и служит прекрасным средством для профилактики импотенции. Фолиевая кислота, содержащаяся в авокадо, способствует усилению полового влечения и уменьшает вероятность возникновения различных проблем, касающихся мужского здоровья. А наличие растительного белка способствует набору мышечной массы, даже если в вашу диету не входят мясные продукты.

    Авокадо — прекрасное средство от многих проблем и болезней, но не стоит забывать, что при серьезных проблемах со здоровьем необходимо обратиться к специалистам.

    Косточка

    Косточку авокадо не используют в пищу, так как она содержит вредные элементы. Но из косточки можно вырастить дерево авокадо даже в домашних условиях!

    Лечебные свойства масла авокадо

    Масло авокадо богато полезными свойствами. Его используют для борьбы с проблемами пищеварения, сосудов, сердца, эндокринной системы. Также оно обладает заживляющим свойством, что делает его бесценным для лечения различных ран, ожогов и прочих повреждений кожи. Употребляя масло авокадо в пищу, вы очищаете организм от токсинов и шлаков. Помимо этого масло авокадо стимулирует выработку гормонов, необходимых для нормального функционирования поджелудочной железы, печени и других органов. Ну и конечно же масло авокадо широко используется в косметологии, так как является прекрасным средством для ухода за волосами и кожей, оказывает омолаживающий эффект благодаря своим питательным свойствам.

    Как едят авокадо

    Больше всего полезных свойств содержится в свежем авокадо, поэтому лучше всего употреблять его в свежем виде. Авокадо отлично подходит для салатов, часто его используют как более полезную альтернативу мяса. Также авокадо — прекрасный компонент завтрака, его едят с хлебом как замену масла. Ещё авокадо отлично сочетается с красной рыбой. Например, это сочетание часто используют в приготовлении знаменитых суши.

    Важно знать, что блюда с авокадо желательно есть сразу, так как его мякоть быстро темнеет на воздухе.

    В чём заключается вред авокадо

    Несмотря на огромное количество положительных свойств авокадо, неправильное его употребление и недостаточная обработка могут нанести вред организму. Чтобы этого не произошло, следует соблюдать несложные правила:

    • тщательно помойте и очистите авокадо от кожуры;
    • удалите косточку;
    • очищенный и разделанный плод употребляйте сразу, так как при контакте с воздухом авокадо быстро темнеет;
    • если вы купили незрелый плод, обязательно дождитесь его созревания, оставив его полежать несколько дней при комнатной температуре;
    • употребляйте не больше одного плода в день, так как чрезмерное употребление любого, даже самого полезного продукта, нанесёт вред вашему организму.
    Читайте также:  Рецепт кваса из березового сока без дрожжей

    Соблюдение этих нехитрых правил исключит всякий вред, который способно нанести авокадо человеку.

    Как выбрать авокадо

    Признаки спелого авокадо — тёмно-зелёный цвет и довольно мягкая структура. Авокадо произрастает в жарких странах, поэтому в наших российских магазинах часто можно встретить ещё не зрелые плоды. Их можно узнать по светло-зелёному цвету и они жёсткие на ощупь. Если спелых плодов авокадо на прилавке нет, а купить его всё же очень хочется, нужно просто подержать его несколько дней при комнатной температуре до полного созревания. Класть неспелое авокадо в холодильник не рекомендуется, так как фрукт просто-напросто испортится, не успев дозреть.

    Чрезмерно мягкие плоды покупать не следует, так как в таком случае фрукт, очевидно, переспел.

    Выращивание авокадо

    Многие выращивают авокадо в домашних условиях. Для этого нужно посадить косточку авокадо. Не всегда удаётся вырастить плоды авокадо дома, но красивое дерево авокадо обязательно вырастет.

    Прежде чем посадить косточку, нужно воткнуть в неё зубочистки, смотрящие в 4 стороны. Проколы должны быть сделаны симметрично, на середине косточки. После этого нужно опустить косточку в воду, чтобы уровень ее доходил до проколов. Когда косточка прорастёт, её следует посадить в землю тупым концом, а острый конец нужно оставить на уровне почвы. Для хорошего роста авокадо нужна оптимальная температура — около 18 градусов.

    Как хранить авокадо

    Авокадо рекомендуется хранить в сухом тёмном месте при температуре от 18 до 25 градусов. Если вы купили незрелый плод, вам помогут следующие лайфхаки:

    • положите авокадо в бумажный пакет, закройте его и поместите с тёмное сухое место;
    • поместите плод со спелыми яблоками или бананами в бумажный пакет. Спелые плоды вырабатывают этилен, что способствует более быстрому созреванию авокадо.

    Спелые плоды не рекомендуется хранить. Их нужно употребить сразу же после очистки и нарезания. Но если всё же по каким-то причинам вам необходимо подольше сохранить спелое авокадо, нужно положить его в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник не более, чем на 5 суток.

    Авокадо — невероятно полезный продукт, который является настоящей находкой для здоровья и красоты человека. Главное, придерживаться правил его обработки, хранения и употребления. И тогда авокадо не будет представлять для вас никакой опасности, а наоборот, принесёт вам исключительно пользу!

    Источник: blah.ru

    “Авокадо: польза и вред для организма, калорийность и особенности”

    3 комментария

    Для большинства жителей России авокадо – это экзотический плод, а потому непонятный и не пользующийся особой популярностью. Но люди, знающие о пользе и вреде авокадо для организма, используют этот интересный плод для различных своих вкусных целей.

    Многие до сих пор не знают о том, чем же является этот продукт на самом деле — фруктом, ягодой или овощем? Так вот, авокадо — это фрукт, созревающий на одноименном высоком дереве. Еще одно его название Персея американская. А по-английски – Аллигаторова груша. Место обитания — США, Мексика, Испания, Израиль, Бразилия, Перу, Конго, ЮАР, Индонезия и Австралия.

    Теперь узнаем о том, как же его едят — авокадо? Плод в спелом состоянии обладает мягкой и очень приятной мякотью, предлагающей кремово-маслянистую мякоть. Употреблять его надо сразу после того, как вы его очистили, иначе фрукт очень быстро потемнеет подобно яблоку. Для сохранения цвета сбрызните порезанные кусочки соком лимона или извлеченную косточку верните обратно внутрь.

    Фрукт добавляется в первые и вторые блюда, с ним получаются вкусные бутерброды, канапе, салаты и множество других холодных закусок. Важно: термическая обработка уничтожит некоторое количество витаминов, а еще авокадо в отварном виде будет горчить.

    Польза и вред авокадо, свойства

    Авокадо обладает большим количеством полезных свойств, которые напрямую зависят от его состава. А в мякоти плода много растительной клетчатки, белка и жиров с углеводами, а также:

    • витаминов А, С, Е, К и группы В;
    • фолатов;
    • калия с магнием;
    • пантотеновой кислоты;
    • антиоксидантов каротиноидного ряда, представленные лютеином и зеаксантином.

    Благотворное влияние плода оказывается на все органы и системы нашего тела:

    1. Уменьшается риск развития сердечных и сосудистых заболеваний — нормализуется ритм сердца и снижается артериальное давление.
    2. Улучшается работа пищеварительной системы и приходит в норму водно-солевой обмен.
    3. Профилактируется появление железодефицитной анемии.
    4. Авокадо эффективно борется и с запорами.

    Употребление авокадо показано для диабетиков 1 и 2 типа, так как плод нормализует химические процессы в организме. Объясняется это тем, что он практически полностью состоит из растительного белка и в нем большое количество витамина В, который принимает участие во многих процессах в человеческом теле.

    Рекомендуемый прием авокадо при сахарном диабете — в свежем виде или в салатах с добавлением небольшого количества соли.

    Польза для женщин

    Авокадо полезен для женщин своими способностями омолаживать – это свойство объясняется присутствием в нем жирных кислот. Регулярное употребление плода наладит деятельность всего организма, что отразится и на внешности.

    Для кожи лица полезно масло авокадо, которое широко применяется в области косметологии. Приготовленные средства на его основе подходят для очень сухой и поврежденной кожи, помогая заживлять последствия ожогов и некоторых дерматологических заболеваний.

    Еще плод способен нормализовать гормональный фон, оказывая профилактическое действие против развития бесплодия, а также восстанавливает менструальный цикл и снимает неприятные симптомы ПМС.

    А так как фрукт считается мощным афродизиаком, то он увеличивает и либидо у представительниц прекрасного пола.

    Авокадо при беременности

    Авокадо для беременных полезен только в сыром виде, готовя салаты с добавлением других фруктов и сливок. Соединив фрукт и сливочное масло, вы получите вкусную пасту. Хорош плод и свежим для перекуса — половинки будет достаточно чтобы утолить голод, почувствовав насыщение.

    Но прежде чем начать вводить авокадо в свой рацион беременным женщинам, стоит проконсультироваться со специалистом. Ведь на продукт может возникнуть аллергическая реакция, хотя это и редкое явление. Проверяется это следующим образом — отрезать небольшой кусочек и съесть его, выждать час, и если за это время ничего не появилось, то можно смело употреблять плод, но не больше половинки в день.

    Польза для мужчин

    Польза авокадо для мужчин направлена на обеспечение профилактики импотенции. Ведь как говорилось ранее, он является сильнейшим природным афродизиаком. Объясняется это большим количеством фолиевой кислоты, усиливающей половое влечение и устраняющей проблемы, которые могут возникать у мужчин на протяжении всей жизни.

    Рекомендуется употребление авокадо при диагностированной аденоме, гипертрофии или гиперплазии простаты.

    Фрукт положительно действует и на набор мышечной массы, что актуально для мужчин, занимающихся улучшением своей фигуры посредством занятий в тренажерном зале. И все благодаря высокому проценту содержания растительного белка.

    Похудение и авокадо — совместимы?

    Относительно высокая калорийность не помеха для оказания помощи и тем, кто хочет похудеть. Ведь авокадо ускоряет обменные процессы в организме, выводя вредные элементы. Самое важное свойство — жиросжигающее, что обеспечивает L-карнитин, увеличивающий производство энергии на клеточном уровне. В итоге вся поступающая в организм пища перерабатывается, не откладываясь лишними сантиметрами на различных участках тела.

    Частая причина переедания — стресс, с чем тоже помогает справляться авокадо. Витамины группы В и калий с магнием уменьшают возбудимость нервной системы, повышая стрессоустойчивость.

    Бывает, что человек поправляется из-за нарушений гормонального фона. В этом случае помогает пантотеновая кислота, быстро нормализующая работу гормонов. Итог — избавление от лишнего веса.

    • Для эффективного похудения достаточно съедать фрукт в обед и вечером.

    Авокадо в косметологии и диетологии

    Маска с авокадо для волос

    Улучшить свою внешность с помощью авокадо вполне реально и в домашних условиях, не приобретая дорогие средства в торговых точках.

    Женщинам с очень сухой и ранимой кожей подойдет такая маска — по 30 г авокадо и моркови размять вилкой, добавить к ним яичный белок и по 1 маленькой ложечке жирных сливок и меда. Все перемешать и нанести на лицо, приняв горизонтальное положение минут на 20. После этого смыть маску теплой водой и смазать кожу кремом.

    • Шелушащуюся кожу рекомендуется лечить составом из 3-х частей мякоти авокадо и 1 масла оливы.

    Для жирной кожи измельчите 30 г авокадо, соединив с белком яйца и чайной ложкой сока лимона — масса наносится на лицо минут на 15-20 с последующим смыванием теплой водой.

    Подобные процедуры, выполняемые трижды в неделю, дадут очень хорошие результаты. А ещё в косметологии очень популярно масло авокадо!

    Теперь снова о похудении — для получения максимального эффекта исключите из своего рациона все мучное и жирное, включив по четвертой части или половине плода ежедневно.

    Можно разнообразить меню приготовлением вкусных блюд с фруктом:

    • ¼ плода и пару огурцов мелко порезать, присоединив немного салатных листьев. Для заправки подойдет лимонный сок и соль с перцем;
    • такое же количество авокадо измельчить, добавив к нему до 150 г кеты (соленой или копченой), свежий огурец, отварной рис (1 стакан), заправив салат уксусом или лимонным соком.

    Такие салаты станут отличным ужином, наполнив сытостью без страха прибавки лишних сантиметров на вашем теле.

    Когда авокадо противопоказан и может принести вред?

    Этот фрукт отличается от многих других тем, что на него аллергическая реакция возникает в очень редких случаях.

    Вред авокадо для здоровья человека возможен при чрезмерном его употреблении — больше 200 г в течение дня. В противном случае высокая питательная ценность приведет к прибавке в весе.

    Осторожность нужно проявлять в отношении кожуры, листьев и косточки плода из-за присутствия в них ядовитых соединений. Поэтому не следует позволять детям и домашним питомцам устраивать с фруктом игры.

    Тем, у кого есть аллергия на латекс, стоит отказаться от употребления авокадо. Всем остальным продукт принесет много пользы и приятных впечатлений, главное — соблюдать меру и рекомендации по его использованию.

    Источник: zdorova-krasiva.com